探究酸奶的制作
一、开题报告
  【研究领域】:生活
  【课题研究期限】:2020-02-26至2020-02-31
  【提出课题的理由】:生物选修一酸奶的学习过程中,对自己制作酸奶产生了兴趣。
  【课题研究的目的】: 探究酸奶发酵的温度与乳酸菌的选择以及不同风味酸奶的制作。
  【课题研究方案】: 购买市面上的优秀乳酸菌种,并加入纯牛奶,用酸奶机制作不同风味的酸奶。
  【成果形式】:论 文
  【指导老师】:杨爱兰
  【小组成员】: 申昊、王志超、郑昊明、
  【班 级】: 2018级3班 (以课题组长为准)
二、研究过程记录(请点击)
三、课题结题报告
结题报告还未录入
 四、课题评论  
 
  • 2. 评:探究酸奶的制作, 2016-6-22 17:44, qnxtxsec
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     五、发布评论  
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