传统泡菜制作
一、开题报告
  【研究领域】:生活
  【课题研究期限】:20200516至20200626
  【提出课题的理由】:选修一提到关于制作泡菜的实验,借此完成实验加深对生物知识的学习和动手能力
  【课题研究的目的】: 探究泡菜腌制过程中乳酸菌的生长和繁殖和泡菜腌制中亚硝酸盐的含量变化
  【课题研究方案】: 预处理新鲜蔬菜,配置一定浓度盐水,测定此时亚硝酸盐的含量,挑选好泡菜坛,将泡菜坛封坛,在不同时间段分别测定亚硝酸盐含量
  【成果形式】:论 文
  【指导老师】:赵莉娜
  【小组成员】: 黄馨叶、王俊儒、蒙熙桐、
  【班 级】: 2018级16班 (以课题组长为准)
二、研究过程记录(请点击)
三、课题结题报告
结题报告还未录入
 四、课题评论  
 
  • 2. 评:传统泡菜制作, 2016-6-22 17:44, qnxtxsec
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     五、发布评论  
    内容
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